6月25日，在小罐茶12周年发布会现场，小罐茶创始人杜国楹对外宣布，小罐茶135项制茶专利全部开源，在制茶环节当中所有的研发成果对全行业开放，小罐茶公布的第一个“专利授予伙伴”就是霸王茶姬。 杜国楹还发布“敢保真”战略，推出“1363”保真体系，由公证机构对茶叶产品从原料取得、生产加工、质量检测、包装出品等环节给予监督公证。
小罐茶创始人杜国楹。
在发布会现场，杜国楹回应了2019年“小罐茶，大师作”广告词带来的争议，他提到，因为这句广告词，“大师累坏了，一年做了二十个亿，每个大师两个亿。一天下来一个大师要做一千多斤，大师必须是千手观音”等质疑声四起。
杜国楹解释称，“我们叫‘大师作’，官方曾经做过解释，不是动词的‘做’，是作品的‘作’，但是没有太多人听得进去这个解释，还是造成了比较大的误导。” 杜国楹表示，五年来他也在不断反思，并在现场向大众道歉，“当年的‘大师作’如果给你造成误导，我们表示深深的歉意，对不起。”
杜国楹还提到了网上关于小罐茶“颜值挺高、茶挺好、喝不起”的诟病，他表示， 2018年公司内部就成立了生活茶的项目，“大家都认为小罐茶只有几千块钱、几万块钱的茶，事实是我们几百元的茶早已经上市了，没有人知道。‘小罐茶园’这个品牌是去年上市的，我们现在有五六百、六七百一斤的生活茶”。
据杜国楹透露，两个月之后会重新发布“小罐茶园”这个品牌，“100-300元/斤，有一些品类我们的零售价可以做到100元/斤，基础款的目标是任何一个茶不可以超过300元，一泡茶的成本控制在1元-1.5元，让大家可以闭眼喝到地道中国茶。12年工业化的努力，我们需要把我们的能量在生活茶和口粮茶上做一次释放。”
此外，杜国楹还提到了胖东来的茶叶店，“大家都知道在过去半年，胖东来爆火，胖东来的茶叶店今年会成为中国零售额第一的茶叶店。大家到胖东来的茶叶店可以闭眼去购买，只有两个字：信任。”
据了解，会上宣布的“敢保真”战略由“1363”体系组成，具体包括：一大宣言、三大保真、六大保障以及三大郑重承诺。一大宣言，即每一泡好茶都由公证处公证；三大保真，即年份保真、山头保真、安全保真；六大保障，即产地保障、原料保障、工艺保障、品级保障、年份保障、品控保障。此外，小罐茶还公布了免费试喝、7天免费退货、假一赔十的三大承诺。
福建省厦门市云尚公证处的执行主任叶科展在现场透露，云尚公证处为小罐茶所办理的公证过程当中，采取了全流程公证+区块链存证的方式，对茶叶整个生产过程以及事实进行实时公证，“公证员是通过全流程跟踪和实时的拍摄、实时的登记记录，在茶叶采收、加工、封装、检验、检测这些流程通过公证员亲眼所见的方式记录下来，最终能够证明茶叶的年份、品种、工艺以及最后的检验检测过程。通过公证的介入，消费者可以一键扫码看到整个公证活动，实际上公证活动和茶叶生产过程关联在一起，这样让公证过程全程可追溯，哪怕5年后拿到茶叶也能看到当时公证的整个生产过程。”
据杜国楹透露，截至2023年年底，小罐茶10年累计的研发投入2.8个亿（经审计），拥有135项的制茶专利，他在发布会上宣布将这些专利全部开源。小罐茶公布的第一个“专利授予伙伴”就是霸王茶姬。
小罐茶创始人杜国楹和霸王茶姬创始人、董事长张俊杰。
霸王茶姬创始人、董事长张俊杰在现场透露，霸王茶姬在去年中国的茶叶总采购量达到了4900多吨，今年的茶叶总采购量会达到15000吨，“中国总茶叶的产能是350万吨，我们相信当一个一个像茶姬一样的限制饮料品牌的诞生，一个一个RTD饮料的诞生，一个一个像小罐茶园全民化品牌的诞生，会反哺推动整个上游进行工业化、产业化的变革。”
南都记者还走访了小罐茶在安徽黄山打造的超级工厂，据了解，这也是中国茶行业首个以“工业4.0”标准打造的智能工厂。在工厂内，小罐茶与IBM合作开发的AI除杂机器人，可以自动完成毛茶的筛拣除杂工作；全自动灌装生产线可以自动完成上茶、称量、灌装、封口、修边等工序；全自动立体仓储系统则是实现了仓储以及搬运的无人化、自动化。
采写：南都记者 汪陈晨
